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この記事へのコメント

  • k-tani

    冬瓜は、鶏の胸肉で出汁とって、煮込んで。
    かに肉ほぐして、ネギとショウガで炒めて、鶏スープで煮込んでミスとき片栗粉まぜてメレンゲ混ぜてかに餡作る。
    水溶片栗粉で汁を留めた冬瓜の煮込みにかに餡をかけて冬瓜のかにあんかけのできあがりっ。
    2010年07月05日 20:15

  • むつみ

    To　k-taniさん
    こんばんは。
    詳しいお料理レシピありがとうございます。
    鶏肉だけの餡よりも美味しそうですね(*^_^*)
    2010年07月05日 23:47
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