茶寮柿里の豪華らんちとおとぎの森公園

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今日は すっごいごっつぉうのランチでした
茶寮 柿里
料理サロンという企画がありました。
限定20名という難関に行ってきましたよ
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店内も撮影させて貰いました
料理長と仲居さんです
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まず、店長さんと料理長さんの挨拶から
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各お料理のメニューとレシピがついています
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順に 順に・・・料理長さんの説明がついていて
お味も格別な気がしました
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松茸の土瓶蒸しの中にはハモが入っていて、実物も見せて貰いました。
どう猛な歯、扱い方によっては毒ともなるハモ
見た目は、ちょっと可愛いな~って思いました。
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八寸の内容の中に入っている栗のイガの作り方も説明があって
手間暇のかかる 凝ったお料理に舌づつみをうちつついただきました
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懐石と会席の違いや
本日のご飯は、氷見のハサ掛け米の炊きたてであることなどの説明もあって
うんちくを仕込んで食べると 
感動の度合いが違うような気がします
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最後のお料理はデザート、果物の盛り合わせと温かいお菓子にお抹茶つきでした。
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このお店の場所は
高岡駅真ん前にある、ウイングウイング高岡3階にあります。
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12時から始まって2時間
初対面だったけれど、一緒にいただく方々との会話も弾み あっという間にデザートになったほど
もう これ以上は食べられません~~

やっぱ 腹ごなしの運動はせんならんやろ
というわけで
おとぎの森公園へバラを撮影に参りました

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花盛り
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蜜蜂が花の中から。。。
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こちらのモミジはまだ 色づき始めでした。
ちょっとでも赤い葉っぱはないもんか
桜の葉っぱを見つけましたよ
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この記事へのコメント

2010年10月19日 20:37
こんばんは
素晴らしいお食事でしたね~~

食欲と芸術の秋 満喫ですね
2010年10月19日 21:05
To ちこままさん
こんばんは
コメントありがとうございます。
秋と言えば・・・やはり食欲のですよねって私だけかな
秋のバラもシーズンですし とっても幸せでした
 
すぎこ
2010年10月19日 23:35
柿里っと聞くだけで凄いイメージがあります(~_~;)
むか~しむかしそのむかし。。。(笑)
k文教室でアシスタントをしていた時
先生に連れて行って貰った事があって・・・
沢山の紙幣を払っておられた記憶があります(~_~;)
それから近づいておりません(爆)

でも見るからに美味しそうですね

ps。。おとぎの森のバラが綺麗
2010年10月20日 09:27
To すぎこさん
おはようございます
柿里、砺波本店は氷見牛のステーキが美味しいし、ガーリックライスがとっても美味しいの。
ただ 高価格が難点かな
エレガガーデンのバラも見頃かな~
ティアラマミィ
2010年10月20日 17:27
柿里。旨いもんは小勢で・・・。実母と二人で時々行きます。贅沢ランチですわ♪
自分の財布が傷まない時しか行けまへん!
2010年10月20日 22:26
To ティアラマミィさん
こんばんは。
「自分の財布が傷まない時しか行けまへん!」といわれる親世代に だんだん近づくんですよ。。。(笑)