師走14日 

あんな・こんな・独り言へようこそ

本日はボランティアの日
朝からお弁当作りに精を出していました
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スタッフ数名で それぞれ単品を作り まとまった作品です。

12月といえばクリスマス
みんなでクリスマスリースを作りました。
毛糸で編んだものに 様々な飾り付け

完成したのは 障子にはりつけ記念撮影
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今日の富山は朝から
しかし、午後からは晴れ間も見えました
ボランティアが終わったころ 夕陽が・・・ 
さっそく小矢部川河川敷へと
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今夜は忘年会でした
美味しいお料理を堪能したので紹介しますね
高岡市荒屋敷にある居酒屋「まんまる」さん です。

まずは 自家製豆腐とお刺身から
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今が旬の寒ブリも出てて とろ~り 口にはいると溶けていきます。

生麩の田楽
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香箱ガニ
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香箱ガニとは北陸地方で獲れる雌のズワイガニのこと。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)を持つ。小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり。地元での人気も高いのだとか。雌の方が保護の為禁猟期が長いため、 11月頭から、年末ごろまでの短い期間が旬。


蓮蒸し
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レンコンをすり下ろし 蒸し上げたお料理です。
蓮まんじゅうとも呼ばれるかな
加賀野菜のレンコンを使ったお料理として有名か
レシピはこちらです。
私も いぜんチャレンジしたけれど、なかなかまあるく形づくれなかった一品。
滋養強壮の食材だなと思います。

地鶏の唐揚げ
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この揚げ物がでたころには けっこうお腹いっぱい

サーモンマリネ
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酸っぱいマリネで お口直しでした

そして お食事は・・・
今日14日は、赤穂浪士討ち入りの日
なんでやろ 討ち入りの日にはおそばを食べるらしい

雑学辞典によれば


江戸時代後記の川柳集『誹風柳多留』にも、

打の縁切りのゑんにて義士はそば

という句があり、当時から討ち入りとそば、うどんは馴染みが深かったことがわかる。


ということで、私たちボランティアのお弁当にも出したお蕎麦が今夜もでました
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最後のメニューはデザート
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いっぱい おしゃべりして
いっぱい 食べて

日頃の憂さを晴らして・・・2010年を振り返りました。


今夜は双子座流星群が見られる夜なのに 雪雲に覆われています
夕方には半月もお星様もかすかに見えていたのに
今は しとしと雨が降っています、今夜半から 山は雪に包まれることでしょう。


2019/10/15より 画像掲示板 http://www.jpdo.com/sk404/183/joyful.cgi に変更します。 よろしくお願いします(*^o^*)

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