





















季節ごとの風景や花、鳥など
「一期一会の感動」を求めて!
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(Blog更新時 記事内容でご紹介します)
テーマ:グルメ
国泰寺(こくたいじ)は、富山県高岡市にある禅寺で臨済宗国泰寺派の本山。 山号は摩頂山。本尊は釈迦如来。 (ウィキペディア参)仁王像 庭園 金色の鯉が泳いでいました ちらほら咲きのツツジも良かったのですが、秋でもないのに赤いモミジが 陽の光を浴びて微笑んでくれるかのよう 夕方 西の空を眺めると なんとのう 良い雲が出ている
香箱ガニとは北陸地方で獲れる雌のズワイガニのこと。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)を持つ。小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり。地元での人気も高いのだとか。雌の方が保護の為禁猟期が長いため、 11月頭から、年末ごろまでの短い期間が旬。蓮蒸し レンコンをすり下ろし 蒸し上げたお料理です。 蓮まんじゅうとも呼ばれるかな
江戸時代後記の川柳集『誹風柳多留』にも、 打の縁切りのゑんにて義士はそば という句があり、当時から討ち入りとそば、うどんは馴染みが深かったことがわかる。ということで、私たちボランティアのお弁当にも出したお蕎麦が今夜もでました
日清食品創業者の安藤百福が終戦直後の大阪・梅田の闇市でラーメン屋台に並ぶ行列を見て、「もっと手軽にラーメンを」と開発した。発売当時、「魔法のラーメン」とも言われ、「おいしい」「簡単」「便利」と消費者の支持をまたたく間に集めた。 チキンラーメンの開発は、安藤が大阪府池田市の自宅の敷地内に作業小屋を建て、試行錯誤の末に生まれた。ある日、安藤家の夕食の主菜だった天ぷらの調理法を見て受けた印象や食感をヒントに、「油の熱で乾かす」瞬間油熱乾燥法を思いつき採用した。池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」には、チキンラーメンを開発した作業小屋が復刻・展示されている。(ウィキペディア参)最初の頃は35円で発売されたとか。。。 今は
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Cランチ(本日のカレー:キーマカレー)750円なりを食べましたよ便秘解消、アンチエイジング、更に美肌カボチャのポタージュとサラダです。 できあがりは